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Especialista explica por que razão se deve comer mais cedo para perder peso e melhorar o sono
Com o início dos dias mais curtos, o nosso relógio biológico interno, ou ritmo circadiano, requer ajustes na hora das refeições. Os especialistas em nutrição aconselham que se passe a jantar mais cedo para melhorar o metabolismo, o sono e a saúde em geral. O Daily Mail refere que.
A Professora Catherine Norton, Professora Associada de Nutrição Desportiva e do Exercício na Universidade de Limerick, explicou que alinhar a hora das refeições com os ritmos naturais do corpo pode ajudar a manter a energia e a disposição.
A hora perfeita para o jantar
Um especialista refere que, no inverno, “prestar atenção a quando se come pode ser tão importante como o que se come”. Isto porque a digestão, a libertação de hormonas (incluindo as que ajudam a dormir) e a queima de calorias estão sujeitas a ritmos circadianos.
O Professor Norton aconselha a que o jantar seja terminado entre as 17h30 e as 19h. A refeição deve ser efectuada pelo menos duas a três horas antes da hora de deitar.
Evidências científicas
As dicas baseiam-se no campo crescente da “crononutrição”, que investiga a forma como as horas das refeições afectam a saúde. Um estudo concluiu que as pessoas que jantavam às 22 horas tinham picos de açúcar no sangue 20% mais elevados e queimavam 10% menos gordura do que as que comiam às 18 horas. Uma grande revisão de 29 estudos concluiu que comer cedo e consumir a maior parte das calorias no início do dia promove uma maior perda de peso e níveis mais baixos de tensão arterial, açúcar no sangue e colesterol.
Para além disso, as refeições tardias estão associadas a um maior risco de obesidade e diabetes tipo 2. Embora o alinhamento do horário das refeições com o ritmo circadiano seja uma forma promissora de prevenir problemas metabólicos, um especialista chama a atenção para a flexibilidade:
“A verdadeira chave é a intencionalidade – fazer escolhas que sirvam a sua saúde, e não regras rígidas que criam stress. O ritmo mais saudável é aquele que se harmoniza tanto com a sua biologia como com o seu estilo de vida”, observou Kathryn Norton.
Se os treinos tardios ou os jantares com amigos forem inevitáveis, a Professora Norton aconselha a concentrar-se na qualidade da sua alimentação. Escolha refeições mais leves e equilibradas e certifique-se de que faz um intervalo de duas a três horas entre as refeições e a hora de deitar.
