Foto: de fontes abertas
A massa fica tenra, com um sabor cremoso e aroma a marisco
Esta massa vai agradar a todos os que gostam de pratos de marisco. É muito rápida de preparar e os produtos podem ser comprados em qualquer supermercado.
A massa é delicada, cremosa e com sabor a marisco.
Receita
Ingredientes:
- macarrão 300 g
- cocktail do mar 400 g
- queijo duro 100 g
- 20% de natas 150 ml
- alho 2 dentes
- azeite 3 colheres de sopa.
- pimenta preta moída
- sal
Preparação:
- Numa panela com água, coza os noodles de acordo com as instruções da embalagem, escorra-os num coador.
- Ralar o queijo duro num ralador fino.
- Colocar o cocktail à beira-mar num passador e descongelar previamente para que todo o líquido desapareça.
- Fritar o alho finamente picado numa frigideira com azeite, juntar o cocktail, fritar durante dois minutos, sal, pimenta, deitar um fio fino de natas, mexer, colocar a massa, deixar ferver, reduzir o lume para baixo e cozinhar em lume brando durante cinco minutos até engrossar.
- Colocar numa travessa e polvilhar com queijo.
