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Muitas pessoas gostam de adicionar algum tipo de alimento doce às suas papas de aveia
As papas de aveia são um pequeno-almoço saudável e rico em fibras, mas é importante saber quais os aditivos que se utilizam para realçar o sabor. A adição de aditivos açucarados, como xarope, açúcar ou frutos secos, pode tornar as papas de aveia menos saudáveis e aumentar o risco de doenças crónicas. É por isso que a verywellhealth nomeou 6 aditivos de farinha de aveia que não deve usar.
Açúcar
Adicionar açúcar às suas papas de aveia pode aumentar o risco de doenças crónicas ao longo do tempo. Em particular, os açúcares refinados, incluindo os açúcares brancos e mascavados, aumentam rapidamente os níveis de glicose no sangue, tornando-o propenso a ganhar peso, obesidade, diabetes tipo 2 e doenças cardíacas.
“Em vez de açúcar, experimente adoçar a sua tigela de papas de aveia com bagas frescas ou iogurte – é uma opção mais saudável. Se está habituado a papas de aveia açucaradas, experimente reduzir para metade a quantidade de açúcar e vá deixando de as comer gradualmente”, aconselha o artigo.
Xarope
Os xaropes adoçados, como o xarope de ácer, são semelhantes em doçura ao açúcar refinado. Este produto aumenta drasticamente os níveis de açúcar no sangue e pode contribuir para o aumento de peso e o risco de doenças crónicas.
“Felizmente, existem opções mais saudáveis para aditivos que têm um sabor igualmente doce. Experimente polvilhar stevia nas suas papas de aveia. É derivada da planta estévia e tem um sabor muito mais doce do que o açúcar branco”, sublinhou a verywellhealth.
Nozes caramelizadas
Embora estes frutos secos sejam deliciosos, são ricos em açúcar e calorias vazias. Por isso, experimente adicionar amêndoas, cajus ou nozes. Desta forma, darão ao seu pequeno-almoço uma textura crocante sem adicionar açúcar.
“Os frutos secos são ricos em proteínas, fibras e gorduras saudáveis que proporcionam uma sensação de saciedade e satisfação até à hora do almoço. Também contêm antioxidantes que reduzem a inflamação no corpo”, assegura a publicação.
Batatas fritas de chocolate
Adicionar pepitas de chocolate às papas de aveia pode aumentar o teor de açúcar e de calorias do seu pequeno-almoço saudável. As pepitas de chocolate são ricas em calorias, açúcar e gordura.
“Se quiser adicionar um toque de chocolate ao seu pequeno-almoço, experimente uma pequena quantidade de cacau em pó ou raspas de chocolate preto. O cacau é rico em antioxidantes, que têm demonstrado reduzir o risco de doenças cardíacas”, acrescenta a publicação.
Frutos secos
Os frutos secos são uma adição popular às papas de aveia, mas é melhor consumi-los com precaução porque são ricos em açúcar.
“Como são secos, não dão uma sensação de saciedade devido ao seu teor de água. Isto significa que é fácil comer grandes quantidades antes de se sentir saciado”, explicou a verywellhealth.
Assim, em vez de frutos secos, os especialistas aconselham a escolha de frutos como:
- mirtilos;
- morangos;
- cerejas fatiadas;
- maçãs fatiadas.
Leite gordo
De acordo com os especialistas, as natas açucaradas e os produtos lácteos integrais dão ao seu prato uma elevada quantidade de açúcar e gordura. Por isso, em vez de leite, tente adicionar produtos lácteos com menos calorias e gordura às suas papas de aveia.
“O iogurte magro, o iogurte grego e o queijo cottage acrescentam densidade e proteína, o que é saciante. Para dar mais sabor, adicione um pouco da sua especiaria favorita, como canela ou noz-moscada”, recomenda o artigo.
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