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O consumo regular de arandos pode afetar a imunidade, o coração, os níveis de açúcar e até a saúde intestinal
Os arandos são a baga vermelha brilhante que muitas pessoas conhecem dos petiscos, molhos de carne e doces de Natal. É azeda, revigorante e cheira a outono, a bosque e a férias. Os arandos são adicionados a produtos de pastelaria, saladas, molhos, bebidas – são universais e há muito que fazem parte da cozinha. E depois, para além do sabor, tem um conjunto impressionante de propriedades úteis, sobre as quais vale a pena falar mais em pormenor.
Os arandos são ricos em antioxidantes e fibras e têm muitos benefícios potenciais para a saúde, escreve a VeryWell Health. Estas bagas pequenas e azedas podem ajudar a prevenir infecções do trato urinário e gastrointestinais, reduzir o risco de doenças cardiovasculares, promover a saúde oral e melhorar os níveis de açúcar no sangue em pessoas com diabetes tipo 2.
Como os arandos afectam o sistema geniturinário
Os arandos podem ajudar a prevenir infecções do trato urinário. E também contém compostos chamados proantocianidinas (PACS), que impedem as bactérias que normalmente causam infecções do trato urinário (ITU) de se ligarem às células do trato urinário e impedem o desenvolvimento da infeção.
Estudos mostram que os arandos podem reduzir a incidência de ITUs recorrentes. Em média, o consumo de arandos foi associado a uma redução de 30 por cento no risco de ITUs recorrentes em mulheres, crianças e pacientes submetidos a radioterapia da bexiga.
Pensa-se que o sumo de arando funciona melhor do que outras formas – cápsulas, comprimidos ou pós – quando se trata de prevenir as ITU. Dito isto, faltam provas da utilização de arandos para infecções pré-existentes.
Como os arandos afectam o intestino
As proantocianidinas encontradas nos arandos podem inibir as infecções estomacais e intestinais causadas pela bactéria Helicobacter pylori (H. pylori).
Num estudo que envolveu 522 adultos com H. pylori, foi demonstrado que as pessoas que beberam sumo de arando rico em PACS duas vezes por dia durante oito semanas tiveram taxas de infeção 20% mais baixas em comparação com as que tomaram pó ou um placebo.
Como os arandos afectam a bexiga
Estudos demonstram que a toma de cápsulas de arando reduz significativamente a incidência de cistite em homens submetidos a tratamento do cancro da próstata e em mulheres com inflamação crónica da bexiga.
Como os arandos afectam o açúcar no sangue
Uma revisão de 22 estudos concluiu que os arandos podem reduzir os níveis de açúcar no sangue em jejum e a hemoglobina A1c (que reflecte o nível médio de açúcar durante três meses) em pessoas com diabetes tipo 2. Pensa-se que os polifenóis presentes nos arandos são responsáveis por este efeito.
Como os arandos afectam o coração
Os arandos podem melhorar uma série de factores de risco de doenças cardiovasculares, incluindo a pressão arterial e o índice de massa corporal. Podem também aumentar os níveis de lipoproteína de alta densidade (HDL, o colesterol “bom”) em pessoas com menos de cinquenta anos.
Os arandos são bons para a saúde oral?
As proantocianidinas presentes nos arandos podem ter um efeito protetor, reduzindo o risco de cáries dentárias e gengivite.
Quem deve evitar os arandos
Normalmente, os arandos não causam efeitos secundários graves. No entanto, devido ao seu elevado teor de açúcar, o sumo de arando adoçado pode causar perturbações gástricas ou diarreia, especialmente nas crianças.
Consulte o seu médico se:
- tiver um historial de urolitíase: o sumo de arando e os suplementos podem aumentar os níveis de oxalato na urina, o que em algumas pessoas aumenta o risco de formação de cálculos
- grávida ou a amamentar: existem poucos dados de segurança, mas o consumo de arandos em quantidades dietéticas é considerado seguro
