Foto: de fontes abertas
Durante a doença, o apetite pode diminuir, dificultando a obtenção dos nutrientes necessários para a recuperação
A sopa de galinha com massa apoia o corpo durante uma constipação e evita a desidratação. Como fazer uma sopa tão saudável quanto possível – leia o material abaixo. Este facto é relatado pelo site Verywell health.
Hidratação prolongada
Os Centros de Controlo e Prevenção de Doenças dos EUA referem que o apetite pode diminuir durante a doença, dificultando a obtenção dos nutrientes necessários para a recuperação.
Uma porção de sopa de massa de galinha ajuda o seu corpo a obter nutrientes e líquidos numa forma que pode ser facilmente processada.
A sopa quente de massa de frango é um alimento de fácil digestão que fornece ao corpo água e electrólitos como o sódio, o magnésio e o potássio. Estes nutrientes mantêm-no hidratado e ajudam a manter o equilíbrio eletrolítico durante a febre ou a doença.
Cicatrização e recuperação mais rápidas
O sítio Web da Frontiersin afirma que o frango é uma excelente fonte de proteínas magras e com baixo teor de gordura. A proteína fornece aminoácidos essenciais que apoiam o sistema imunitário e são necessários para produzir anticorpos, proteínas que ajudam a proteger o corpo contra infecções.
Adicionar vegetais à sopa de massa de galinha ajuda a manter um sistema imunitário saudável para combater infecções. Ingredientes como a cenoura, o aipo e a cebola podem fornecer ao seu corpo vitaminas como a vitamina A, que ajuda a regular a atividade imunitária, e a vitamina C, que pode ajudar a reduzir a inflamação.
O consumo de sopas à base de frango tem sido associado a uma ligeira redução da gravidade dos sintomas. Também pode reduzir a duração dos sintomas em cerca de 1-2 dias.
Alívio dos sintomas
De acordo com o MedlinePlus, a sopa de macarrão de galinha pode proporcionar um alívio notável de sintomas como:
- congestão nasal – o vapor e o calor da sopa de massa de galinha podem ajudar a reduzir a congestão nasal, permitindo-lhe respirar mais livremente.
- tosse e dor de garganta – para além do calor, os líquidos da sopa ajudam a diluir o muco, o que pode aliviar a tosse ou a dor de garganta.
Como tornar a sopa mais saudável
Cozinhar em casa
Cozinhar a sopa em casa pode ajudar a controlar os ingredientes e o teor de sal.
Mais legumes
Adicione uma variedade de legumes, como cenouras, aipo, cebolas e outros, para aumentar o teor de vitaminas e antioxidantes da sopa. Mais nutrientes podem proporcionar mais benefícios.
Ingestão de hidratos de carbono e fibras
A massa normal pode proporcionar um rápido aumento de energia. Para aumentar a saciedade, pode considerar utilizar massa integral ou rica em fibras, ou adicionar legumes ou cereais.
